2 likes, 0 comments - yuliandrifo on December 6, 2023: "Sambal dabu dabu.my fave dari kecil 襤 ini doang pake nasi dah cukup buatku.tapi ati2 bikin " yulirifo on Instagram: "Sambal dabu dabu.my fave dari kecil 🤤 ini doang pake nasi dah cukup buatku.tapi ati2 bikin boros nasi 😅 #kulinernusantara #sambalpedas #sambal #sambaldabudabu"
Secara sekilas, sambal dabu-dabu mirip sambal matah, karena berbahan dasar cabai rawit dan bawang merah. Namun bedanya adalah sambal matah menggunakan campuran daun jeruk purut dan serai. Sedangkan, sambal dabu-dabu menggunakan tomat segar, mentimun, dan perasan jeruk nipis.
Resep sambal dabu-dabu. Bahan. 10 cabai merah; 6 bawang merah; 8 daun kemangi; 2 cabai hijau; 2 buah tomat; 2 buah jeruk nipis, iris; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan perasan jeruk nipis; Cara membuat sambal dabu-dabu. 1. Potong-potong cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan tomat dengan ukuran kecil. 2. Campur semua bahan, masukkan
23 likes, 3 comments - erlianerna on December 1, 2023: "Ikan kembung sambal dabu-dabu 3 ekor ikan kembung (marinasi dengan bumbu instan marinasi ikan)
Dabu-dabu berasal dari bahasa Manado yang artinya sambal. Ciri khas sambal dabu-dabu yaitu menggunakan tomat yang dipotong-potong dan diaduk bersama irisan cabai dan bumbu. Executive Chef Hotel Four Points Sheraton Makassar Suwanta mengatakan ada beragam jenis sambal dabu-dabu khas Manado, tiga di antaranya yang paling terkenal yaitu: Baca juga:
Di daerah asal saya, Sulawesi Utara sambal khasnya adalah dabu-dabu. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong tipis dan dicampur menjadi satu. Sambal dabu-dabu menjadi idola, bukan saja untuk orang manado tetapi semua orang suka
.
asal sambal dabu dabu