1 jam 5 porsi Padang, Sumatera Barat, Indonesia Oknisa Carolina Pepes Daun Singkong Ikan Asin Khas Padang /200 gram daun singkong muda • ikan asin • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • tomat • daun kunyit • garam desmawati kuretangin Palai Bada Khas Minang / Pepes Ikan Teflon Olahan ikan satu ini sungguh istimewa. Tak cukup dipepes dengan bumbu yang khas, sesudahnya pun masih disiram saus yang diracik dengan bumbu yang tak kalah spesial. Ini dia resep Pendap khas Bengkulu. Durasi 60 menit. 5 porsi Porsi. Ingredients. Bahan: 5 ekor ikan kembung, dicuci bersih. 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam genus Rastrelliger, famili Scombridae.Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.Di Sumatera Barat dikenal sebagai ikan Gembolo/gambolo. Di Sumatera Utara ikan ini dikenal sebagai ikan gembung. Di Ambon, ikan ini dikenal dengan nama lema atau tatare, di Makassar 6 resep pepes kembung padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Palai Balado (Ikan Kembung) dan masakan sehari-hari lainnya. Menggoreng bukannya satu-satunya cara mengolah ikan segar. Dibakar bisa jadi rasanya lebih sedap, apalagi kalau melumurinya dengan bumbu yang tepat. Bumbu Bakar Kecap ini sederhana tapi dijamin sedap. Durasi 45 menit. 6 porsi Porsi. Ingredients. Bahan: 6 ekor ikan kembung; 1/2 sendok teh air jeruk nipis; 1 sendok teh garam ; 3 sendok makan Untuk mengolah resep pepes ikan kembung agar didapatkan hasil yang yang sempurna, pastikan Anda menggunakan ikan yang masih segar. Serta perlu diperhatikan dalam proses membersihkan ikan kembung, buanglah seluruh bagian isi perut dan insang ikan sampai benar-benar bersih. .

resep pepes ikan kembung khas padang