BagiAnda yang tidak mau repot meracik sendiri bumbu rica rica di rumah, Anda bisa menggunakan bumbu rica rica instan saat mengolah resep rica-rica mentok. 3 sdm kecap manis. 2 sdt garam. 1 sdt kaldu bubuk. 2 sdm gula merah. 700 ml air. 100 ml minyak goreng. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging entok. Angkat dan Resepmasakan entok pedas ~ Mulai dari ayam bebek hingga daging burung dara. 50 Resep Masakan Entok Santan Enak Dan Sederhana Cookpad. Indeed lately has been searched by consumers around us, maybe one of you personally. Individuals are now accustomed to using the internet in gadgets to see video and image data for inspiration, and according to the name of this post I will talk about about Ricarica Mentok M entok (saya ukuran 2.3 kg) • me rica • gula merah • gula pasir • garam • kecap manis • sereh • daun salam 2 jam 10 porsi Aulia_Omah Cookies Kepala Bebek Rica Rica Kepaa Bebek • Tomat Potong2 • Sereh (Geprek) • Daun Jeruk (Buang Tangkainya) • Daun Salam • Kecap manis • Garam dan Penyedap Rasa • Lada Bubuk 1 jam 3 porsi Ayamrica rica jawa. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Siapkan 2 sdm kecap manis. Ambil 1/2 sdt garam. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur. Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera). versi Jawa ya. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan Satulagi olahan rica mentok bercita rasa lezat, Rica Mentok Bu Ngantini yang terkenal tak pernah saepi pengunjung. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. You can have Rica Rica Mentok using 21 ingredients and 7 steps. Ricarica entok mudah dan lezat Winarni Tri @cook_15658621 Gresik. # bumbu halus 15 siung bawang putih 10 siung bawang merah 7 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1 sdt merica bubuk 6 Tahu kecap lezat. oleh Winarni Tri; Tentang Kami . Ilustrasi rica-rica. Foto pengin makanan pedes tapi manis? Pengin ayam tapi bosan? Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok dada ayam terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi masakan yang satu ini bisa dinikmati untuk 3 porsi, pas banget untuk makanan sehat bersama keluargamu, kan? Selain kamu bisa memberi variasi pada masakan ayam, kamu bisa mencicip dan membuat variasi sesuai rasa dan kebutuhanmu sendiri, lho. Jangan takut, bahan dan cara memasaknya mudah kok. Yuk, simak resepnya di bawah ini!Ilustrasi rica-rica. Foto bh cabai keriting merah1 butir gula merah, geprekIlustrasi rica-rica ayam. Foto memasak rica-rica entok1. Cuci bersih mentok yang sudah disiapkan, potong entok hingga ukuran kecil. Jika sudah dipotong, pindahkan entok ke wadah berisi air matang secukupnya. 2. Geprek 3 bawang putih dan 1 sdm garam, taburkan di wadah yang berisi entok. Tunggu agak lama hingga bumbu bisa meresap di daging ayamnya. 3. Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan garam. Haluskan secara bersamaan. 4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, tunggu hingga harumnya muncul. 5. Tambahkan entok yang sudah diberi bumbu ke dalam tumisan, tunggu hingga bumbu tumisan meresap. 6. Taburkan gula dan tambahkan gula merah serta kecap ke wajan yang berisi entok; tumis daging entok hingga empuk. 7. Jika sudah empuk, tiriskan rica-rica entok dan dihidangkan. Resep Rica-Rica Mentok – Apakah Grameds tahu apa itu hewan mentok? Pada dasarnya, mentok itu sama saja kok dengan entok atau itik. Yap, jika di daerah Jawa Tengah, itik atau basur itu memiliki nama lain yakni mentok. Sementara itu di daerah Jawa Barat, itik atau basur disebut juga dengan entok. Hewan unggas entok atau entok ini ternyata berbeda lho dengan hewan bebek, meskipun masih satu keluarga. Perbedaan yang paling mencolok adalah segi fisik tubuh dan warna bulu. Pada hewan mentok atau entok, fisiknya lebih gemuk dan pendek ketika berdiri, disertai dengan warna bulu putih di bagian leher berpadu warna hitam di bagian badan. Sementara itu, pada hewan bebek fisiknya lebih kurus dan tinggi ketika berdiri, disertai dengan warna bulu kecoklatan. Sayangnya, hewan mentok atau entok ini jarang dikonsumsi dengan alasan dagingnya yang alot dan baunya amis apek. Padahal sebenarnya, rasa dagingnya sama enaknya kok dengan daging bebek. Terlebih lagi jika diolah dengan resep rica-rica, pasti akan terasa sedap! Lalu, bagaimana sih resep membuat rica-rica mentok itu? Yuk simak ulasan berikut, siapa tahu dapat Grameds peragakan di rumah maupun di kos. 6 Resep Rica-Rica Mentok1. Resep Rica-Rica Mentok2. Resep Rica-Rica Mentok Pedas3. Resep Rica-Rica Mentok Super Empuk4. Resep Rica-Rica Mentok Tidak Pedas5. Resep Rica-Rica Entok Pedas Manis6. Resep Rica-Rica Mentok Goreng Jeletot 1. Resep Rica-Rica Mentok Resep rica-rica mentok dapat juga menggunakan 1 ekor mentok utuh, terutama jika untuk porsi besar. Nah, berikut ada resep rica-rica mentok milik Listya Hani. Yuk disimak! Bahan-Bahan 1 ekor mentok utuh 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji kemiri 10 biji cabe merah 10 biji cabe rawit 2 ruas lengkuas 2 ruas jahe 7 lembar daun jeruk 5 batang sereh 1 sdt garam takaran penuh ½ sdt gula ½ sdt kaldu bubuk 1 sdm kecap manis 100 ml air 5 sdm minyak Langkah Membuat Potong mentok dengan ukuran sesuai selera kemudian rebus dan buang airnya. Ketika hendak merebus, masukkan daun sereh, garam, dan daun jeruk supaya bau amisnya hilang. Setelah itu, tiriskan. Selagi menunggu air rebusan mentok ditiriskan. Siapkan wajan untuk menumis bumbu dan masukkan pula daun jeruk, jahe, serta lengkuas ke wajan. Tambahkan air, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk ke tumisan bumbu tadi. Masukkan rebusan mentok ke wajan tumisan bumbu. Jika bumbu sudah tercampur rata dengan irisan mentok, tambahkan kecap manis. Biarkan matang hingga air meresap ke dalam dagingnya. Sajikan dengan nasi hangat. 2. Resep Rica-Rica Mentok Pedas Bagi penggemar makanan pedas, tidak ada salahnya kok mencoba resep rica-rica mentok pedas ini. Siapa tahu cocok di lidah dan bahkan dapat dikembangkan menjadi ladang bisnis. Nah, berikut ada resep rica-rica mentok pedas milik Roro Yulia. Bahan Utama 1 ekor mentok ukuran besar, kemudian potong kecil-kecil Bumbu Halus 2 bonggol/umbi bawang putih 3 ons cabai rawit dapat disesuaikan selera 2 jahe seukuran ruas jempol tangan 2 kunyit seukuran ruas jempol tangan 1 laos seukuran ruas jempol tangan Bumbu Iris ¼ kg bawang merah 4 lembar daun pandan 20 lembar daun jeruk ½ kg bawang prei, kemudian pisahkan bagian putih dan hijau. Bumbu Tambahan 3 lembar daun kunyit ikat 9 batang serai, kemudian digeprek 2 ikat kemangi, kemudian dipetik Garam secukupnya Kaldu bubuk/penyedap rasa secukupnya Minyak goreng untuk menumis Air secukupnya Langkah Membuat Siapkan semua bahan dan bumbu. Lumuri mentok yang dipotong kecil-kecil tadi dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, sekitar 5 menit. Lalu, rebuslah mentok sampai empuk. Haluskan bahan-bahan bumbu halus dapat menggunakan blender diberi tambahan minyak. Sementara untuk bumbu iris, diiris secara telaten. Hati-hati dengan pisaunya ya… Tumis irisan bawang merah hingga layu dan berbau harum di wajan. Masukkan pula sereh, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan irisan bawang prei bagian putihnya. Setelah itu, masukkan bumbu halus ke wajan tadi. Biarkan sampai bumbu tanak dan mengeluarkan minyak. Masukkan entok ke wajan. Tuangkan sedikit air ya… Tambahkan pula garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa. Biarkan sampai daging mentok empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi dan irisan bawang prei bagian hijau. Biarkan sampai layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 3. Resep Rica-Rica Mentok Super Empuk Banyak orang yang kurang suka mengkonsumsi daging mentok karena dagingnya alot. Padahal, jika cara memasaknya benar justru akan empuk layaknya daging bebek atau ayam. Nah, berikut ada resep rica-rica mentok super empuk milik Dina Indah yang dapat jadi inovasi resep untuk keluarga. Yuk disimak! Bahan Utama 1 ekor mentok jantan Bumbu Halus 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 kemiri 8 cabe keriting dapat disesuaikan selera 10 cabe rawit dapat disesuaikan selera Bumbu Pelengkap Garam secukupnya 2 bungkus Ladaku bubuk 2 bungkus Royco 4 sdm kecap manis 5 cm jahe 3 cm kunyit 2 sereh 3 cm laos 5 daun jeruk 3 daun salam 300 ml santan kental dapat pula menggunakan air biasa Langkah Membuat Bersihkan mentok yg sudah dihilangkan bulunya kemudian potong kecil-kecil ya. Setelah itu, rebus hingga empuk. Sedikit informasi, ada teknik merebus supaya lebih cepat empuk, yakni dengan menggunakan metode 5307. Panaskan air kemudian masukkan potongan entok tadi rebus 5 menit, matikan api biarkan dalam panci 30 menit, nyalakan api kembali 7-10 menit, tiriskan. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang . Setelah itu, masukkan juga bumbu pelengkap. Jika bumbu sudah ditumis hingga berbau wangi, masukkan semoga potongan mentok tadi. Tambahkan santan kental 300ml, tutup panci. Biarkan hingga menyusut dan sesekali aduk. Jangan lupa koreksi rasa ya… 4. Resep Rica-Rica Mentok Tidak Pedas Meskipun resep rica-rica itu identik dengan rasa pedas, tetapi melalui resep berikut ini dapat menghasilkan rasa yang tidak pedas lho… Sangat cocok untuk dinikmati bersama anak-anak. Jika ingin terasa pedas, dapat membuat sambal secara terpisah. Nah, berikut ada resep rica-rica mentok tidak pedas milik Ari Nur Cahyani. Sebenarnya, resep tersebut menggunakan daging bebek, tetapi dapat juga diinovasikan dengan daging mentok. Yuk simak ulasannya, siapa tahu dapat dipraktikkan untuk bekal adik, anak, atau keponakan. Bahan Utama 1 ekor mentok Bumbu Halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 buah kunyit dapat menggunakan ukuran 7-8 cm 1 sdt lada bubuk ½ sdt ketumbar bubuk 1 sdm garam Rempah Daun 4 lembar daun salam 3 batang serai 2 iris lengkuas 5 lembar daun jeruk Bumbu Tambahan ½ sdt jintan 1 ruas kayu manis 3 buah kapulaga 2 buah kembang lawang 50 gram gula jawa 750 ml air 1 sdm gula pasir 2 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 4 sdm minyak untuk menumis Langkah Membuat Bersihkan daging mentok dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Siapkan pula bumbu-bumbunya. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus. Setelah aromanya harum, tambahkan rempah daun dan bumbu lainnya, kecuali kaldu jamur serta kecap manis. Aduk hingga merata. Masukkan potongan daging mentok tadi, aduk-aduk sebentar dengan api sedang, kemudian tambahkan air. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan daging mentok. Tutup wajan dan tunggulah sekitar 30 menit hingga daging mentok empuk. Setelah 30 menit, tambahkan kaldu jamur dan kecap manis. Aduk hingga merata. Jangan pula koreksi rasa ya… Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. 5. Resep Rica-Rica Entok Pedas Manis Bagi Grameds yang menyukai rasa pedas manis, ternyata dapat juga dipraktikkan pada rica-rica daging mentok. Nah, berikut ada resep rica-rica entok pedas manis milik Ria Wahyu Riawanti. Yuk disimak, siapa tahu dapat dimasak untuk acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman! Bahan-Bahan 1 ekor mentok 10 siung bawang putih 15 siung bawang merah 5 butir kemiri 2 ruas kunyit 10 cabe rawit, kemudian haluskan 5 cabe rawit, kemudian dipotong-potong 2 keping gula jawa, kemudian disisir 2 sdm kecap manis 3 batang sereh geprek 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 bungkus santan KARA opsional 1 ruas lengkuas 5 biji asam jawa, kemudian larutkan di air 1 liter air Langkah Membuat Siapkan bahan-bahan. Lumuri 1 ekor mentok tadi dengan jeruk nipis dan diamkan selama 1 jam. Rebus menggunakan teknik 7-30-5. Setelah direbus, potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera. Marinasi menggunakan bawang putih, garam, dan asam jawa. Sisihkan sebentar. Haluskan bahan bumbu halus dapat menggunakan blender karena jumlahnya banyak. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga beraroma harum. Masukkan pula sereh, daun jeruk, asam jawa, dan lengkuas. Tambahkan air pada tumisan bumbu dan tutuplah menggunakan penutup wajan. Masak dengan api kecil hingga empuk dan air menyusut. Masukkan santan dan kembali besarkan api. Aduk hingga matang. Tambahkan pula kecap manis, garam, gula jawa, dan lada bubuk. Jika suka, tambahkan pula kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa ya… Terakhir, masukkan cabe iris dan aduklah sebentar. Nah, rica-rica mentok pedas manis siap dihidangkan bersama nasi hangat. 6. Resep Rica-Rica Mentok Goreng Jeletot Resep yang satu ini rasanya tentu saja akan pedas tetapi tetap sedap. Nah, berikut ada resep rica-rica mentok goreng jeletot milik Riana Rahyahlee. Yuk disimak! Bahan-Bahan 1 ekor mentok yang telah dimasak ungkep 3 ikat kemangi 2 batang daung bawang, kemudian iris halus 1 buah tomat, kemudian potong-potong 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 cm laos, kemudian digeprek 1 sdm air lemon Garam dan penyedap rasa secukupnya Bumbu Halus 1 mangkok kecil cabe rawit Secuil kunyit 2 cm jahe 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 8 buah bawang merah 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja Langkah Membuat Siangi daun kemangi lalu cuci hingga bersih dan sisihkan. Haluskan bumbu kemudian sisihkan di wadah lain. Goreng daging mentok tadi setengah kering saja, kemudian sisihkan. Tumis bumbu di wajan hingga beraroma harum. Masukkan pula sereh, laos, daun salam, daun jeruk, dan aduk hingga merata. Masukkan kemangi, daun bawang, irisan tomat, dan aduk hingga layu. Tambahkan air dan masukkan bebek. Jangan lupa diberi garam dan penyedap rasa. Aduk hingga merata. Sebelum diangkat, beri perasan lemon. Aduk kembali hingga merata. Sajikan selagi hangat ya… Nah, itulah ulasan mengenai 6 resep rica-rica mentok yang dapat Grameds pratikkan di rumah atau di kos, baik untuk menu harian keluarga, acara arisan, kumpul keluarga, hingga kumpul-kumpul bersama teman. Apakah Grameds berminat untuk memperagakan salah satu resep tersebut? Sumber Baca Juga! Menu Makanan Untuk Orang Sakit, Apa Saja Ya? 20 Manfaat Daun Ciplukan 10 Rekomendasi Ide Jualan Makanan yang Inovatif dan Kekinian 29 Rekomendasi Makanan India yang Khas dan Wajib Dicicipi 5 Makanan Penyebab Kelenjar Getah Bening yang Harus Dihindari 10 Makanan Terenak di Dunia Budidaya Tanaman Sayuran dan Peluang Usahanya 7 Makanan yang Dapat Mempercepat Haid 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Terkenal Akan Kelezatannya Ragam Sayuran yang Dilarang Untuk Ibu Hamil Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar 20 Manfaat Mengkonsumi Sayur Bayam 9 Manfaat Terong Bagi Kesehatan, Yuk Simak! Jenis-Jenis Cabai dan Karakteristik yang Menentukan Tingkat Kepedasannya Mengenal 15 Jenis Tanaman Palawija ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah." Custom log Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda Tersedia dalam platform Android dan IOS Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis Laporan statistik lengkap Aplikasi aman, praktis, dan efisien

rica rica entok bumbu kecap